Por Alejandrina Varela Guevara, Nutricionista | Actualizado: Abril 2026
Comparacion rapida
Keto: 20-50g carbs, busca cetosis, 70% grasas. Mas evidencia cientifica.
Paleo: 100-150g carbs, comer «natural», sin lacteos ni legumbres. No produce cetosis.
Atkins: 4 fases, empieza como keto (20g) y va subiendo. Estructura progresiva.
Metodo Grez: Enfocado en el orden de alimentos (grasas primero). Popular en Chile. No cuenta macros.
Cual es mejor?
- Mas de 10 kg que perder o resistencia a la insulina: Keto
- Mejorar alimentacion sin restricciones extremas: Paleo
- Estructura con salida planificada: Atkins
- Nuevo en dietas, quieres algo simple: Metodo Grez
Mi metodologia en Keto Oficial combina lo mejor de keto con fases progresivas. Evaluacion personalizada.
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